Домашний сыр.

Сыр_домашний_Syr_domashnicj

Замечательный рецепт домашнего сыра.

Многие любят вкусный сыр, особенно если это  качественный, натуральный продукт, приготовленный без добавления всяких сторонних компонентов.

Сыр_домашний_Syr_domashnicj

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейший домашний сыр, он принесет вам массу удовольствия,  подарит свой нежный вкус и аромат.

Предлагаю вам рецепт домашнего сыра, очень быстрый, без всяких «заморочек» и лишних хлопот.

Вкус готового домашнего сыра напоминаем нежную брынзу или сулугуни. По желанию его можно делать с оливками, укропом, кинзой, грецкими орехами или паприкой, что вам больше по душе.

Домашний сыр.

Ингредиенты для приготовления:Сыр_домашний_с_укропом_Syr_domashnicj_s_ukropom

Свежее молоко — 1 литр

Соль — 1 столовая ложка крупной соли.

Яйца — 3 штуки.

Сметана — 200 миллилитров.

Молоко и сметану для этого сыра очень желательно брать домашние  и хорошей жирности, тогда выход готового продукта будет больше и качественнее. Если вы хотите приготовить домашнего сыра побольше, просто увеличьте пропорции продуктов, которые я вам даю в рецепте.

Начинаем готовить:

1. Добавим в молоко соль, хорошо перемешаем, а затем молоко  закипятим, чтобы хорошо прокипело.Сыр_домашний_с_оливками_Syr_domashnicj_s_olivkami

2. Сметану взбиваем с яйцами или же просто перемешиваем вместе, а затем тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко.

3. Варим молоко со сметаной, постоянно помешивая, на небольшом огне. Варить надо в течение 3 -4 минут.

4. Когда в проваренной смеси образуются крупные хлопья, можно добавить мелко порезанный укроп (оливки, орехи, кинзу или паприку, по желанию, а можно ничего не добавлять). Еще проварим пол минутки и снимаем с огня.

5. После этого процеживаем сырную смесь через марлю или сито.

6. Отжимаем и ставим под груз на ночь.

Утром наш вкуснейший домашний сыр готов.

Можете угощать  своих домочадцев и гостей, радуя их своим кулинарным мастерством.

Домашний_сыр_Domashnij_syr

Приятного Вам аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 2
  1. оля

    Попробую приготовить.Если понравится,то можно вообще и не покупать.Домашний сыр будет свежим и с разными добавками.

  2. sovetchik (автор)

    Домашний сыр, очень вкусный и полезный продукт. Готовьте на здоровье!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: