Домашний зефир

вкусный_домашний_зефир_vkusnyj_domashnij_zefir

Вкусный домашний зефир.

Чудо – рецепт вкуснейшего домашнего зефира.

Сегодня мы с вами будем готовить сладкое лакомство любимоевкусный_домашний_зефир_vkusnyj_domashnij_zefir всеми – очень вкусный домашний зефир. Его приготовление -процесс несложный, я бы сказала даже приятный, а в награду за свой кулинарный труд вы получите нежный, ароматный, вкусный десерт для вас и вашей детворы.

Домашний зефир.

Ингредиенты для приготовления:

Фруктовый сироп (клубничный, малиновый или любой другой на ваш вкус) — 200 грамм.

Сахар — 200 грамм.ягодный_зефир_jagodnyj_zefir

Белки яичные — 200 грамм (вес одного белка примерно 30 — 40 грамм).

Сливки — 200 грамм.

Желатин — 10 грамм.

Сахарная пудра.

Начинаем готовить домашний зефир.

1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали длядомашний_зефир_domashnij_zefir приготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения.

Важно — во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел.

2. Белки охлаждаем в холодильнике, а затем достаем их из холодильника и хорошенько взбиваем. В белки при взбивании добавим немного лимонной кислоты.

3.  Охлаждаем сливки и тоже их взбиваем.

4. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.малиновый_зефир_malinovyj_zefir

5. Когда смесь фруктового сиропа с сахаром станет густой, снимем ее с огня и добавим взбитые сливки, взбитые белки и желатин. Все хорошо перемешаем, а еще лучше взбиваем.

7. Форму, в которой будет застывать зефир, обильно посыпаем сахарной пудрой. Распределяем в форму зефирную массу, а сверху тоже посыпаем сахарной пудрой.

8. Помещаем наш десерт в холодильник на 2 — 3 часа.

9. Затем вырезам фигурки нужной формы и наслаждаемся!

Вкуснейший домашний зефир готов.

Приятного Вам аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: