Кабачковая запеканка

Кабачковая_запеканка_Kabachkovaja_zapekanka

Кабачковая запеканка «Летний день».

Вот и дождались мы с Вами, дорогие наши читатели, такого желанного  и всеми любимого летнего сезона.

Наконец-то на прилавках наших магазинов и рынков стали появляться вкусные и полезные летние овощи.

Наступает кабачковый сезон, самое время приготовить из  любимых многими кабачков,  что-то  аппетитное, вкусненькое и оригинальное.

Именно к таким блюдам относится запеканка из кабачков, которую мы с Вами сегодня приготовим. Процесс приготовления этого овощного блюда очень простой и быстрый, с этим справится любая хозяйка.

Запеканку можно также готовить из натертых и замороженных кабачков, но конечно свежие овощи гораздо предпочтительнее.

Кабачковая запеканка «Летний день».

Ингредиенты для приготовления:Кабачковая_запеканка_Kabachkovaja_zapekanka

Кабачки — 600 грамм (это 2 достаточно крупных кабачка).

Яйца — 2 штуки.

Молоко свежее — 50 миллилитров.

Овсяные хлопья — 1 стакан.

Сыр твердых сортов — 100 грамм.

Масло растительное — 1 столовая ложка.

Соль и специи — по вкусу, зелень свежая — на ваш выбор.

Приготовление:

1. Кабачки хорошо вымоем, вытрем досуха и натрем вместе с кожицей на крупную терку.

2. Натертую кабачковую массу немного посолим, перемешаем и оставим на 30 минут.

3. Яйца взбиваем с молоком, твердый сыр крупно натираем на терку. Зелень мелко шинкуем.запеканка-из-кабачков-zapekanka-iz-kabachkov

4. Натертые кабачки, когда они постояли пол часика, отжимаем от лишней жидкости и добавляем к ним молочно-яичную массу, половину натертого сыра. Все хорошо перемешиваем.

5. Затем добавим к массе овсяные хлопья, зелень, специи и соль по вкусу. Еще раз все хорошо перемешаем.

6. Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем в нее полученную массу, затем посыпаем все сверху тертым сыром и отправляем в духовку.

7. Готовится наше блюдо при 180 градусах в течение 60 минут.

Можно готовить и в микроволновке, для этого выбираем режим, который соответствует модели вашей микроволновой печи.

По прошествии небольшого времени, вкуснейшая кабачковая запеканка  готова. Можете подавать ее к столу со сметаной.

Приятно Вам аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: