Легкий творожный десерт.

десерт_с_ягодами_desert_s_jagodami

ЛЕГКИЙ ТВОРЖНЫЙ ДЕСЕРТ.

СОСТАВ:

для теста: муки 150-200 г; хорошего маргарина или сливочного масла 100 г; сахара 50 г; щепотка соли; желток 1; ванильного сахара 1 пакетик (по желанию);

десерт_с_ягодами_desert_s_jagodami

для начинки: творога нежирного 0,5 кг (или 2 пачки); сахара 0,5 ст.; быстрорастворимого желатина 1-2 пакетика; сгущенного молока 5 ст.л.; желе фруктовое или ягодное 2 пакета; свежие [[виноград — подарок бога бахуса.|ягоды]] или фрукты (по вашему желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
  1. Сначала готовим желе по инструкции на пакетике. Но для лучшего застывания воды лучше взять на 50-70 мл меньше. Застывать желе ставим на 5-6 часов (минимум) в холодильник.нежный_десерт_nezhnyj_desert

Желе можно приготовить и самим. Для этого Вам понадобится сок или компот и желатин. Желатин растворяем в воде, затем добавляем его в сок или компот и ставим застывать в холодильник.

  1. Готовим тесто.

Для теста масло или маргарин нужно мелко нарубить. Затем добавляем соль, муку, сахар и ванилин до состояния жирной крошки.

  1. Добавив желток, очень тщательно вымешиваем тесто, чтобы оно стало эластичным и гладким.
  2. Завернув его в пленку, отправляем на полчаса в холодильник.творожный_десерт_tvorozhnyj_desert
  3. Затем выкладываем тесто в форму с высокими бортиками и осторожно распределяем пальцами по всей поверхности (раскатывать не обязательно), равномерно делаем также бортик.
  4. Затем форму ставим в духовку на 15 минут при температуре 2200 С.
  5. Готовим начинку.

Быстрорастворимый желатин разводим в теплой воде и оставляем набухать примерно на 20-30 минут.

  1. В творог добавляем сахар и сгущенное молоко и хорошо взбиваем миксером. Если не любите слишком сладкое, не добавляйте сахар.нежный_творожный_десерт_nezhnyj_tvorozhnyj_desert
  2. Затем вливаем набухший желатин и еще раз взбиваем. По желанию в крем можно добавить шоколад, курагу, фрукты или ягоды.
  3. Порежьте желе на некрупные кусочки.
  4. Формируем торт.

Осторожно извлекаем корж из формы и выкладываем в него часть творожного крема.

Равномерно по всей поверхности выкладываем кусочки желе.

Снова слой крема и слой желе.

Второй слой желе покрываем остатками творожного крема.

Сверху [[рецепт торта «графские развалины».|торт]] можно украсить фруктами или фигурками, вырезанными из желе.

  1. Для окончательного застывания [[новогодний торт «ёлочка».|торт]] снова ставим в холодильник, после чего осторожно «освобождаем» его от стенок формы.

А этот видео рецепт творожного десерта на завтрак для детей, будет очень полезен для ваших ребят и придется им по вкусу.

[youtube]P2DaBriCl48[/youtube]

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: