Новогодние шоколадные трюфели

Новогодний_трюфель_Novogodnij_trjufel

Новогодние шоколадные трюфели для любимых.

Самый лучший подарок к Новогодним праздникамНовогодний_трюфель_Novogodnij_trjufel для любимых людей, конечно же тот, который сделан с любовью, своими руками.

Никто кроме нас не может сделать праздник лучше, только мы сами, для своих близких и самых любимых людей будем творить сегодня маленькое шоколадное чудо – новогодние трюфели.

Давайте дарить и создавать друг другу положительные эмоции, а сладкий шоколадный подарок, сделанный своими руками для любимой или любимого, самое хорошее начало новогоднего праздника.

Новогодние шоколадные трюфели.

Ингредиенты для приготовления на 15 – 20 конфет:

Шоколад — 200 грамм.

Жирные сливки — 30 миллилитров.

Шоколадный ликер — 40 миллилитров.трюфель_приготовление_trjufel_prigotovlenie

Ваниль — 1 стручок.

Фисташки для посыпки — 30 грамм.

Какао пудра для посыпки.

Готовим новогодние конфеты:

1. Сливки выливаем в емкость, добавляем к ним ваниль, ставим на плиту и доводим до кипения.

2. Шоколад измельчаем в блендере.

3. Перемешиваем шоколадную крошкутрюфели_приготовление_trjufel_prigotovlenie с ванильными сливками, добавляем шоколадный ликер.

4. Получившуюся смесь ставим на водяную баню и расплавляем  до полного растворения шоколада.

5. Снимаем растопленную массу с водяной бани, даем остыть, а затем ставим на пару часов в холодильник для застывания.

6. Из застывшей шоколадной смеси лепим конфетки — шарики и обваливаем половину конфет в измельченных фисташках, а вторую часть конфеток в какао. Для формирования десерта можно использовать  ложку для мороженого.

Вкусный подарок — шоколадныеШоколадные_трюфели_Shokoladnye_trjufeli трюфели готов, осталось только красиво его упаковать и дарить вашим самым любимым!

Еще один вариант приготовления новогоднего сладкого подарка.

Шоколадные трюфеля с коньяком и белым шоколадом.

Для приготовления:

Белый шоколад — 200 грамм.

Темный шоколад — 200 грамм.

Сливочное масло — 50 грамм.

Жирные сливки — 150 грамм.

Коньяк или виски — 4 столовые ложки.

Молотые фисташки и вафли, какао — порошок  — для обсыпки конфеток.

Приготовление:Новогодний_десерт_Novogdnij_desert

1. Шоколад разламываем на небольшие кусочки или измельчаем в блендере.

2. Добавляем к измельченному шоколаду сливочное масло, ставим на водяную баню, помешиваем,  чтобы масса растворилась и стала однородной.

3. Вскипятим сливки и добавим к растопленной массе, хорошо перемешаем. Вливаем в сливочно — шоколадную смесь коньяк и перемешиваем еще раз.

4. Накрываем посуду с шоколадной массой пленкой и убираем на 2 часа в морозилку.

5. Из застывшей массы формируем конфеты — шарики и снова убираем в морозилку на 20 минут.

6. По истечении этого времени достаем из морозилки и обваливаем каждую конфетку в фисташках с вафлями или в какао.

Раскладываем готовые конфеты — трюфели по бумажным формочкам, складываем в красивую коробку и убираем в холодильник.Трюфель_конфеты_Trjufel_konfety

Новогодний сладкий подарок – шоколадные трюфели готов.

Желаем Вам добрых и светлых праздников!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: