Нутелла в домашних условиях

нутелла-nutella

Нутелла

Представляю Вашему вниманию рецепт нутеллы — вкуснейшей шоколадной пасты, приготовленной в домашних условиях.

Нутелла — универсальная шоколадная паста потому, что отлично подходит как для завтрака в качестве намазки для бутербродов, так и для начинки большинства кондитерских изделий из теста: вафель, эклеров, тортов, пирожных.  Паста прекрасно сочетается с блинчиками и оладьями.

Рецепт нутеллы в домашних условиях, несомненно, имеет большое преимущество, перед магазинной пастой, — в домашней нутелле нет ни одного красителя и консерванта.

Домашнюю шоколадную пасту Вы можете смело давать на завтрак своим деткам, не опасаясь за их здоровье.

Давайте приступим к делу и начнем готовить:

Нутелла рецепт

Ингредиенты для рецепта нутеллы:нутелла-nutella

Молоко — 4 стакана.

Ядра орехов фундук (лесные орехи) можно взять ядра грецких орехов или арахис — 3 — 4 столовые ложки.

Сахар — песок — 4 столовые ложки.

Какао — порошок — 5 — 6 столовых ложек.

Пшеничная мука — 4 столовые ложки.

Сливочное масло высокого качества — 1 пачка.

Соль — половинка чайной ложечки или даже меньше.

Нутелла в домашних условиях – приготовление:

1. Соединим в мисочке какао, сахарный песок и муку — все перемешаем.

2. Затем, постепенно, маленькими порциями начнем вливать молоко — сразу хорошо размешиваем, чтобы не образовывались комочки. Шоколадная масса должна получиться однородной, без комков.

3. После того, как все молоко вылито и шоколадная масса подготовлена, выливаем ее в кастрюльку и ставим на небольшой огонь.

4. Доводим шоколадную смесь до кипения на медленном огне, постоянно при этом, помешивая, следим, чтобы масса не подгорела и не пристала ко дну кастрюльки.

5. Как только смесь начнет закипать, добавим в нее измельченные в блендере или растертые в ступке орехи (можно измельчить орехи в кофемолке). Добавим также сливочное масло, немножко соли и перемешиваем.

6. Варим шоколадную пасту на медленном огне, все время помешивая, до загустения. Затем снимаем с огня.

Готовую нутеллу остужаем, переложим ее  в баночку с крышкой и поставим в холодильник на хранение.

Приготовленная таким образом — домашняя нутелла, получается  очень вкусной, однородной и эластичной по консистенции, хорошо намазывается на различные бутерброды, печенье и прекрасно подходит к завтраку для всей семьи.

Еще один хороший рецепт шоколадной пасты (домашней нутеллы), специально для Вас, наши дорогие читатели.

Рецепт домашней нутеллы

Ингредиенты для приготовления:шоколадная-паста-shokoladnaja-pasta

Молоко — 1 литр.

Сливочное масло высокого качества — 50 грамм.

Мука — 6 столовых ложек.

Какао — порошок — 6 столовых ложек.

Сахарная пудра — 200 грамм.

Яйца — 1 яйцо.

Орехи фундук — 200 грамм. Если нет фундука, можете взять арахис или обычные грецкие орехи в таком же количестве.

Приготовление:

1. Измельчаем орехи в кофемолке или блендере. Чем мельче измельчим орехи, тем лучше.

2. В мисочке смешиваем какао-порошок, сахарную пудру и муку — все хорошо перемешиваем.

3. Добавляем в сухую смесь половину молока – пол литра и одно яйцо — хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Остальное молоко, пол литра, наливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.

5. В кипящее молоко, при постоянном помешивании, вливаем подготовленную ранее шоколадную смесь.

6. Убавляем огонь до среднего, и варим нутеллу, постоянно помешивая, до загустения.

7. Затем снимаем шоколадную пасту с огня, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Когда шоколадная паста остынет, взбиваем ее миксером, а затем ставим в холодильник на ночь.

Домашняя нутелла готова. Можете мазать вкуснейшую шоколадную пасту на хлеб и кушать.

Приятного Вам аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: