Нутелла в домашних условиях

0 Готовим вкусно

Нутелла

Представляю Вашему вниманию рецепт домашней нутеллы — вкуснейшей шоколадной пасты, приготовленной в домашних условиях.

Нутелла — универсальная шоколадная паста потому, что отлично подходит как для завтрака в качестве намазки для бутербродов, так и для начинки большинства кондитерских изделий из теста: вафель, эклеров, тортов, пирожных.  Паста прекрасно сочетается с блинчиками и оладьями.

Рецепт нутеллы в домашних условиях, несомненно, имеет большое преимущество, перед магазинной пастой, — в домашней нутелле нет ни одного красителя и консерванта.

Вкусно и полезно!
Домашнюю шоколадную пасту вы можете смело давать на завтрак своим деткам, не опасаясь за их здоровье.

Давайте приступим к делу и начнем готовить.

Рецепт нутеллы в домашних условиях

Как сделать домашнюю нутеллу

Ингредиенты для приготовления:

  • молоко — 4 стакана;
  • ядра орехов фундук (лесные орехи) можно взять ядра грецких орехов или арахис — 3 — 4 столовые ложки;
  • сахар — песок — 4 столовые ложки;
  • какао — порошок — 5 — 6 столовых ложек;
  • пшеничная мука — 4 столовые ложки;
  • сливочное масло высокого качества — 1 пачка;
  • соль — половинка чайной ложечки или даже меньше.

Нутелла в домашних условиях – приготовление:

  1. Соединим в мисочке какао, сахарный песок и муку — все перемешаем.
  2. Затем, постепенно, маленькими порциями начнем вливать молоко — сразу хорошо размешиваем, чтобы не образовывались комочки. Шоколадная масса должна получиться однородной, без комков.
  3. После того, как все молоко вылито и шоколадная масса подготовлена, выливаем ее в кастрюльку и ставим на небольшой огонь.
  4. Доводим шоколадную смесь до кипения на медленном огне, постоянно при этом, помешивая, следим, чтобы масса не подгорела и не пристала ко дну кастрюльки.
  5.  Как только смесь начнет закипать, добавим в нее измельченные в блендере или растертые в ступке орехи (можно измельчить орехи в кофемолке). Добавим также сливочное масло, немножко соли и перемешиваем.
  6. Варим шоколадную пасту на медленном огне, все время помешивая, до загустения. Затем снимаем с огня.
  7. Готовую нутеллу остужаем, переложим ее  в баночку с крышкой и поставим в холодильник на хранение.
Это вкусно!
Приготовленная таким образом — домашняя нутелла, получается  очень вкусной, однородной и эластичной по консистенции, хорошо намазывается на различные бутерброды, печенье и прекрасно подходит к завтраку для всей семьи.

Еще один хороший рецепт шоколадной пасты (домашней нутеллы), специально для Вас, наши дорогие читатели.

Рецепт домашней нутеллы

Рецепт приготовления домашней нутеллы

Ингредиенты для приготовления:

  • молоко — 1 литр;
  • сливочное масло высокого качества — 50 грамм;
  • мука — 6 столовых ложек;
  • какао — порошок — 6 столовых ложек;
  • сахарная пудра — 200 грамм;
  • яйца — 1 яйцо;
  • орехи фундук — 200 грамм. Если нет фундука, можете взять арахис или обычные грецкие орехи в таком же количестве.

Приготовление:

  1. Измельчаем орехи в кофемолке или блендере. Чем мельче измельчим орехи, тем лучше.
  2.  В мисочке смешиваем какао-порошок, сахарную пудру и муку — все хорошо перемешиваем.
  3.  Добавляем в сухую смесь половину молока – пол литра и одно яйцо — хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
  4.  Остальное молоко, пол литра, наливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.
  5. В кипящее молоко, при постоянном помешивании, вливаем подготовленную ранее шоколадную смесь.
  6. Убавляем огонь до среднего, и варим нутеллу, постоянно помешивая, до загустения.
  7.  Затем снимаем шоколадную пасту с огня, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Когда шоколадная паста остынет, взбиваем ее миксером, а затем ставим в холодильник на ночь.Рецепт домашней нутеллы
Домашняя нутелла готова. Можете мазать вкуснейшую шоколадную пасту на хлеб и кушать.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных