Рецепты апельсинового варенья.

апельсиновое_apelsinovoe

Апельсиновое и мандариновое варенье.

Очень вкусное и сладкое лакомство — варенье, приготовить его можно из самых разнообразных фруктов, ягод и даже овощей.

Сегодня мы будем готовить особенное варенье из апельсинов и мандариновапельсиновое_apelsinovoe по замечательным рецептам.

Привычные рецепты варенья мы немного усовершенствовали, добавив свои изюминки приготовления варенья. У нас получились настоящие сладкие шедевры, достойные вкуса самого требовательного гурмана.

Апельсиновое варенье.

Это варенье варят из очищенных или неочищенных апельсинов.  В зависимости от рецепта в него добавляют  разнообразные приправы, а также другие цитрусовые плоды.

Классическое апельсиновое варенье.

Для его приготовления нам потребуются:цитрусовое_варенье_citrusovoe_varenje

апельсины — 1 килограмм,

сахар — 1,5 килограмма,

вода — 2 стакана.

У апельсинов срезаем кожуру, нарезаем плоды пополам, а затем половинки разрезаем на дольки или мелкие кубики.

Удаляем у апельсинов косточки, чтобы варенье не горчило.

Из сахара и воды готовим сироп, затем положим в него нарезанные апельсины.

Варим апельсины в сиропе на слабом огне. Не доводя  до кипения —  1,5  — 2 часа, пока варенье не загустеет.

Апельсиновое варенье готово.мандариновое_mandarinovoe

Варенье из апельсинов с добавками.

По этому рецепту у вас получится вкуснейший десерт, которым вы порадуете своих домашних и приятно удивите  гостей.

Для приготовления возьмем:

апельсины — 4 штуки,

лимоны — 6 штук,

имбирь — 200 грамм,

сахар — 1,5 килограмма, вода — 1,2 литра.мандариновое_варенье_mandarinovoe_varene

Нарежем апельсины и лимоны (неочищенные), удалим косточки, добавим к ним мелко нарезанный имбирь.

Смешаем всю массу и зальем ее водой — 1,2 литра.

Поставим фрукты на  огонь и доведем смесь до кипения, после этого варим на медленном огне 1,5 часа.

Потом добавляем в апельсиновое варенье сахар, перемешиваем до полного его растворения и варим на сильном огне, пока варенье не загустеет.

Варенье из апельсинов и ревеня.

Для приготовления:мандариновое_варенье_mandarinovoe_varenje

апельсины — 4 штуки,

лимон — 1 штука,

яблоки — 2 штуки, сахар — 1 килограмм.

Ревень очистим и нарежем маленькими кубиками.

Засыпаем ревень сахаром, добавим 1 стакан воды и поставим варить в эмалированной кастрюле на небольшом огне.

Апельсины и лимоны нарезаем вместе с кожурой, удаляем косточки, яблоки нарезаем кубиками — все фрукты высыпаем в кастрюлю к ревеню и варим варенье до запустения.

Готовое варенье из апельсинов и ревеня выкладываем в пастеризованные банки и закатываем крышками.

Апельсиновое варенье без варки.

Разрежем апельсин на дольки, вынем из него косточки и пропустим его через мясорубку.

Один килограмм крыжовника помоем и тоже пропустим через мясорубку.

Смешаем апельсин и крыжовник, добавим к смеси полтора килограмма сахара. Раскладываем варенье в хорошо вымытые содой и ошпаренные кипятком банки.варенье_из_апельсинов_и_ревеня_varenje_iz_apelsinov_i_revenja

Закрываем апельсиновое варенье обычными капроновыми крышками, закатывать не надо.

Мандариновое варенье.

Для приготовления:

мандарины — 1 килограмм,

сахар — 1 килограмм, вода — 1 стакан.

Мандарины положим на 5 минут в горячую воду, затем вынем из нее и охладим фрукты в холодной воде в течение одного часа.

Нарежем подготовленные мандарины на половинки и разделимваренье_из_мандаринов_с_корицей_varenje_iz_mandarinov_s_koricej их на дольки.

Приготовим сироп из сахара и воды, положим в него мандарины.

Варим мандариновое варенье на слабом огне, помешивая, до готовности.

Необычный и очень простой рецепт варенья из мандаринов.

Мандарины — 500 грамм,

сахар — 500 грамм,

коньяк — 3 столовые ложки.варенье_из_мандариновых_корок_varenje_iz_mandarinovyh_korok

Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки.

Добавляем к мандаринам сахар и коньяк — оставляем настаиваться на 12 часов.

После этого варим мандариновое варенье на слабом огне, помешивая, в течение сорока минут.

Когда варенье готово, остуживаем его и раскладываем по банкам.

Варенье из мандаринов с корицей.

Для приготовления:варенье_в_банках_varenje_v_bankah

Мандарины крупные — 7 штук,

сахар — 500 грамм, одна палочка корицы.

Очистим мандарины от кожуры и косточек, разделим на дольки.

Выложим подготовленные мандарины в эмалированную кастрюлю, засыплем сахаром и оставим на ночь настаиваться.

Цедру одного мандарина нарезаем на кусочки и добавим к настоявшимся мандаринам.

Поставим смесь на слабый огонь.

Через 20 минут добавим в варенье палочку корицы, затем варим мандариновое варенье еще 20 минут.

Когда варенье готово вынимаем палочку корицы, даем ему остыть и раскладываем по банкам.

Приятного вам аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.10.0/10 (на основе 1 голоса)
Рецепты апельсинового варенья., 10.0 out of 10 based on 1 rating

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: