Рецепты праздничных салатов.

подсолнух_podsolnuh

САЛАТИКИ — «ЦВЕТОЧКИ».

 

На праздник очень хочется побаловать своих близких вкусными и не очень трудоемкими блюдами. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов салатов, вкусных и праздничных.

 

САЛАТ «ПОДСОЛНУХ»подсолнух_podsolnuh

 

СОСТАВ: куриное филе 300г; грибы (шампиньоны) 300 г; яйца 3; твердый сыр 100г; маслины (без косточек); майонез; чипсы минимум 40 г.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

  1. Куриное филе и яйца отварить.
  2. Грибочки нарезать средними кусочками и обжарить в масле на сковороде. Обратите внимание, что лук не добавляем!!!
  3. Пока грибы остывают, нарезаем кубиками мясо и выкладываем на блюдо. Сверху этот слой смазываем майонезом.
  4. Следующий слой – грибы. Так как грибы сами по себе очень сочные, то майонезом смазываем слегка.
  5. На крупной терочке натираем сыр и смазываем сверху майонезом (тоже очень легенько).
  6. Сверху натираем яйца, оставив один желток. Майонезом слой не смазываем.
  7. В центр  блюда натираем оставшийся желток.
  8. Достаем из банки маслины и нарезаем их половинками (или четвертинками). Затем выкладываем вокруг желтка.
  9. Перед подачей на стол оформить чипсами по кругу.

 

Можно также приготовить «ЛЕТНИЙ ПОДСОЛНУХ». Для этого Вам понадобится…летний_подсолнух_letnij_podsolnuh

 

СОСТАВ: филе куриное 300 г; грибы (шампиньоны маринованные) 200 г; яйца 3; морковь 200г; кукуруза консервированная 1 баночка; луковица 1 небольшая; майонез; чипсы для украшения.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

  1. Морковь и яйца отвариваем, а затем натираем на крупной терке.
  2. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде на среднем огне до готовности. Для жарки желательно использовать растительное масло.
  3. Грибы нарезаем тонкими пластиночками, а лук – мелко.
  4. Все продукты выкладываем слоями:

1 слой – мясо;

2 слой – майонез (смазываем немного, ведь мясо с маслом);

3 слой – морковь;

4 слой – майонез;

5 слой – грибы, немного смазанные майонезом;

6 слой – лук (можно слегка перемешать с предыдущим слоем, тогда майонезом поливать не нужно);

7 слой – яйца, которые также смазываем майонезом;

8 слой – кукуруза. Ее аккуратно выкладываем поверх яиц.

  1. Перед подачей на стол украсьте салат чипсами, чтобы получился цветущий подсолнух.

 

САЛАТ «РОМАШКА»

 

СОСТАВ: вареные яйца 6; сельдь 1 (крупная); морковь вареная; свекла вареная; картофель вареный 3; зеленый горошек 1 баночка; луковица 1 средняя; майонез; укроп.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

  1. Селедку почистить и порезать кубиками.ромашка_romashka
  2. Картофель, яйца, морковь натереть на терке, лук – мелко порезать.
  3. Салат выкладывайте слоями,  мажьте каждый слой майонезом:

1 слой – сельдь;

2 слой – лук;

3 слой – яйца;

4 слой – горошек;

5 слой – картофель;

6 слой – морковь.

  1. Украшаем салат: натираем вареную свеклу на терке и посыпаем ею весь салат; половину блюда посыпаем рубленым укропом; из двух белков и одного желтка выкладываем ромашку.

С этими салатами Ваш стол будет по-настоящему праздничным. Приятного аппетита!

[youtube]f4wOx7EYeRM[/youtube]

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Ирина

    Какая красота!Такие салаты кушать жалко.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: