Салат с икрой Змеиное гнездо

Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Салат с икрой для Новогоднего стола.

Этот очень вкусный по своему содержанию и очень оригинальный по своему оформлению салат — станет отличным украшением для вашего праздничного стола.

Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Для ваших гостей приготовленное блюдо станет настоящим вкусным открытием.

Наступающему году Змеи посвящается этот салатик.

Салат с икрой «Змеиное гнездо».

Ингредиенты для приготовления:

Горбуша (консервированная) — 1 баночка.

Морская капуста – 200 грамм.

Майонез — 300 грамм.Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Зеленый лук — 1 средний пучок.

Плавленые сырки — 3 штуки.

Картофель — 3 штуки.

Яйца перепелиные — 8 штук.

Яйца куриные  — 3 штуки.

Масло сливочное — 100 грамм.

Чеснок — 1 или 2 зубчика, майонез – около 100 граммов.

Красная икра — 1 банка.

Приготовление салата:Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

1. Очень хорошо при помощи вилки разомнем горбушу. Добавим к ней 2 желтка (желтки вареные), добавим натертые на терку 2 плавленых сырка и мелко нарезанный вареный картофель.

Все продукты хорошо перемешиваем, добавляем к массе половину порции сливочного масла и пропущенный через пресс чеснок.

Хорошо вымешиваем массу, чтобы она превратилась у нас в густое «тесто» — это основа для «змеи».

2. Для приготовления «змеиных яиц» натрем на терку один сырок, добавим к нему желток и 3 белка (вареный желток и белки) все перемешиваем. Затем добавим в массу сливочное масло, майонез и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Из этой смеси вылепим маленькие шарики — «яйца».

3. Вторую часть «змеиных яиц» сделаем из перепелиных яиц и красной икры.Салат_с_икрой_Salat_s_ikroj

Для этого перепелиные яйца разрежем пополам, удалим желток. смешаем его с икрой и майонезом. Этой смесью начиняем половинки яиц.

4. Приступаем к сборке салата.

По центу блюда выкладываем изогнувшуюся «змею»,  готовим ее из заранее приготовленного «теста».

Рядом с ней по очереди выкладываем «яйца».

Гнездо змеи сворачиваем из морской капусты на краю блюда, украшаем его листьями зеленого лука или салата.

В украшении и оформлении этого блюда, можно проявить фантазию и сделать его особенно красивым и оригинальным.

Перед подачей на стол обрызгаем блюдо лимонным соком.

Салат с икрой «Змеиное гнездо» готов.Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: