Быстрый торт на сковороде с заварным кремом

0 Выпечка

Торт с заварным кремом

Готовим торт на сковороде — быстрый торт с заварным кремом.

Предлагаю Вам, дорогие наши читатели, приготовить очень вкусный тортик по замечательному рецепту.

Такие рецепты мне очень нравятся, получается очень вкусно и готовится просто и быстро.

Быстрый торт с заварным кремом

Ингредиенты для приготовления теста:

  • Сгущенное молоко — 1 банка.
  • Яйца — 1 яйцо.
  • Мука — 470 — 500 грамм.
  • Сода — 1 чайная ложка (соду гасить).

Заварной крем:

  • Молоко — 500 миллилитров.
  • Яйца — 2 штуки.
  • Сахар — 1 стакан, ванильный сахар — 1 пакетик.
  • Мука — 2 столовые ложки.
  • Сливочное масло — 200 грамм.

Приготовление торта

Сначала приготовим крем:

  1. В молоко добавим яйцо, сахар, ванильный сахар, две столовые ложки муки. Все хорошенько размешаем.
  2. Поставим молочную смесь на очень маленький огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения массы.
  3. Когда масса загустеет, снимаем с огня, добавляем сливочное масло и даем нашему заварному крему остыть.

Теперь займемся приготовлением коржей:

  1. Смешаем сгущенное молоко с яйцом, добавим соду (погасить), муку. Замесим эластичное тесто.
  2. Разделим приготовленное тесто на 8 частей, каждую часть тонко раскатываем по диаметру сковороды, на которой будем жарить коржи.
  3. Пока раскатывается один корж, остальные накроем пищевой пленкой, чтобы не пересыхали.
  4. Поставим сухую сковороду на огонь, чтобы разогрелась. Накалываем вилкой раскатанный корж и отправляем на разогретую сковороду. Жарим без масла с двух сторон.
  5. Уменьшаем огонь до среднего. Через 30 — 40 секунд, перевернем корж на другую сторону, следим, чтобы он не подгорел и не был сырым. Жарим  до светло — золотистого цвета.
  6. Готовые коржи выкладываем на лист и выдерживаем их 2-3 минуты. Если их требуется подровнять по краю, обрезаем, пока они еще теплые.
  7. Далее смазываем готовые теплые коржи, теплым заварным кремом. Можно смазать и холодные коржи, холодным кремом, но тогда торт дольше будет пропитываться.
  8. Торт получается довольно высоким, поэтому можно сделать два небольших тортика на 4 коржа  каждый. Один из них можно переложить бананами, второй орехами и пластинками мармелада или шоколадом и какао со сливовым джемом.

Получится два разных торта, очень вкусных и аппетитных.  Но это все на Ваше кулинарное усмотрение и вкус.

Классически вариант —  быстрый торт на сковороде, коржи с заварным кремом.

Когда коржи намазаны кремом, посыпаем верх и бока торта крошкой и украшаем по своему вкусу.

Ставим его  на 2 часа в холодильник

Быстрый торт на сковороде с заварным кремом

Быстрый торт на сковороде с заварным кремом готов.

Полезные советы:

Чтобы торт лучше пропитался кремом, его надо оставить на несколько часов, можно даже на ночь.

Если крем Вам покажется слишком сладким можно добавить в него сок половины небольшого лимона.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock detector