Домашний хворост

Домашний_хворост_domashnij_hvorost

Сегодня я предлагаю Вам, дорогие наши читатели, приготовить очень вкусный хворост по нашему семейному рецепту. Уверена, этот рецепт станет одним из Ваших любимых.

Приступим к делу, дорогие наши кулинары, начинаем готовить.

Сегодня у нас:

Воздушный домашний хворост.

Ингредиенты для приготовления:Домашний_хворост_domashnij_hvorost

Мука пшеничная — 2,5 стакана.

Молоко свежее — 50 грамм.

Сметана — 70 грамм.

Яйца — 2 штуки.

Сахар — 1 столовая ложка.

Сода — 0,5 чайной ложки, уксус для того, чтобы погасить соду.

Водка — 2 столовые ложки.

Сахарная пудра для присыпки готового хвороста.

Растительное масло для жарки — 300 миллилитров.

Приготовление:

1. Взбиваем в емкости яйца, ванилин и сахар, добавим сметану, водку и все очень хорошо перемешаем.

2. Погасим соду уксусом, а затем добавим в полученную массу и перемешиваем.

3. Затем  постепенно добавляем в массу муку, очень тщательно все перемешиваем. Тесто у нас должно получиться однородным и не прилипать к рукам.

4. Готовое тесто разделим на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем, а затем нарезаем на полосочки длинной, приблизительно, 10 сантиметров и шириной  3 сантиметра.хворост_hvorost

5. Посередине каждой полоски делаем разрез вдоль, делаем разрез, не доходя до краев по 0,5 сантиметра.

6. Один из кончиков полоски проденем внутрь разреза, у нас получится что-то наподобие бантика из теста.хворост_hvorost

7. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его  на газу до появления пузырьков.

8. Опускаем наши «бантики» из теста в кипящее масло по 4 — 5 штук. Обжариваем их со всех сторон равномерно, до золотистого цвета.хворост_hvorost

9. Обжаренный хворост вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, это позволит удалить лишнее масло, а затем переложим на блюдо, обсыпаем сахарной пудрой.

Вкуснейший домашний хворост готов.хворост_hvorost

Заварим ароматный чай или крепкий кофе, они без сомнения станут отличным дополнением к нашему домашнему хворосту.

Приятного Вам аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: