Персиковый пирог

персиковый-пирог-persikovyj-pirog

Персиковый пирог

Творожно — персиковый пирог «Неженка»

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусную творожную выпечку с ароматными персиками.

Я могу охарактеризовать этот творожный  пирог одним, очень подходящим к нему, словом — НЕЖНОСТЬ. Он не слишком сладкий, при этом имеет легкий и яркий вкус. Очень советую Вам его приготовить, дорогие наши читатели — это потрясающе вкусно и нежно!

Творожно — персиковый пирог «Неженка»

Ингредиенты для приготовления:персиковый-пирог-persikovyj-pirog

Для теста:

Мука — 3 стакана.

Яйца — 2 штуки.

Сливочное масло — 200 грамм.

Сахар — 1 стакан.

Щепотка соли.

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Сода — 0,5 чайной ложечки соды, гашенной уксусом.

Для мерки муки и сахара берем стакан — 250 миллилитров.

Для начинки:

Творог — 500 грамм.

Персики консервированные — 1 банка (850 миллилитров).

Сахар — 5 — 6 столовых ложек. Сахар кладем по вкусу, ориентируемся на сладость персиков и собственные вкусовые предпочтения. Кто-то любит выпечку послаже, а кто-то наоборот, не слишком сладкую.

Сметана — 2 — 3 столовые ложки.

Яйца – 1 яйцо.

Кроме того нам понадобится форма для выпечки пирога –   D = 26 см.

Творожный пирогприготовление:

1. Слегка взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли.

2. Растопим сливочное масло.

3. К муке добавим взбитое яйцо с сахаром, растопленное масло, гашенную уксусом  соду. Замешиваем эластичное, гладкое тесто. Немного помесим получившееся тесто руками.

4. Распределим тесто  равномерно по форме в виде чаши с небольшими бортиками. Поставим форму в морозилку, а этим временем займемся приготовлением начинки для нашего пирога.

5. Для начинки: персики порежем красивыми кусочками — дольками.

Творог смешиваем с яйцом, сметаной, добавляем немного сахара, по вкусу. Взбиваем творожную массу в блендере в однородную кремообразную пасту.

6. Формируем пирог: на тесто выкладываем слой творожной массы, затем нарезанные персики. Затем снова слой творога.

Украшаем персиковый пирог по своему вкусу и желанию.

7. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекать в нее наш пирог. Выпекаем в течение 30 — 35 минут, при температуре 180 градусов.

Творожно — персиковый пирог готов.

Надо немного подождать пока он остынет и можно подавать вкуснейший творожный десерт к чашечке ароматного кофе.

Предлагаю Вашему вниманию еще один хороший рецепт творожного пирога с персиками.

Пирог, приготовленный по нему, получается ароматным, вкусным, немного влажным и очень нежным. Подавать его лучше в теплом виде, хотя и в холодном идет просто на Ура!

Творожный пирог с персиками.

Ингредиенты для приготовления:творожно-персиковый-пирог-tvorozhno-persikovyj-pirog

Творог — 250 грамм.

Яйца — 2 штуки.

Сахар — 3 столовые ложки.

Мука — 1 стакан.

Разрыхлитель — 1 пакетик

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Консервированные персики -1 банка.

1. Взбиваем яйца с ванилью и сахаром.

2.  Добавляем к вбитым яйцам творог, пару ложек персикового сиропа и очень хорошо все взбиваем.

3. Затем добавим в творожную массу разрыхлитель с мукой. Все хорошо перемешиваем, если получается слишком густое тесто, добавляем еще пару ложек персикового сиропа.

4. Для начинки нам понадобится 5  — 6 половинок консервированных персиков. Разрезаем каждую половинку персика на 4 части.

5. Силиконовую форму для выпечки густо смазываем сливочным маслом. Кладем первым слоем персики. Заливаем их слоем теста на 1 сантиметр и снова кладем слой персиков. Сверху на персики оставшееся тесто.

6. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим наш пирог выпекаться. Время выпечки, примерно 40 минут, при температуре 180 градусов.

Персиковый пирог готов.

Достаем его из духовки и даем остыть в форме, а потом вынимаем на блюдо и подаем пирог к столу.

Приятного Вам аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Популярные статьи:
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Любовь

    Анжелика, а я только булочки с персиками из духовки вынула. Правда они у меня из дрожжевого теста. Пирог теперь уже в следующий раз.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: