Торт Царский.

мармелад_marmelad

Торт Царский.

Семейные праздники дело для нас очень важное и ответственное, надо порадовать наших близких людей вниманием, приготовить что — то особенно вкусное и необычное.

Приготовим на наш праздник очень вкусный торт, Царский торт, именно такой нужен на наш особый праздник.

Этот торт станет изюминкой Вашего торжества и подарит всем и ребятам и взрослым свой изысканный медово — сливочный  вкус.

Для его приготовления нам понадобятся такие продукты: для теста возьмем 4 сырых яйца, один стакан сахара, 4 столовых ложки меда, 200 грамм сливочного масла, ванилин, сода, мука.

мармелад_marmelad
мармелад_marmelad

Для крема: 750 грамм густой сметаны, один стакан сахара, одна пол литровая  банка вареной сгущенки, 50 грамм сливочного масла.

Для украшения торта: 200 грамм бело-розового зефира, 200 грамм цветного фруктового мармелада, орехи, разноцветные орешки в глазури.

Приготовление: сначала приготовим тесто для коржей. Для этого нам надо взять глубокую миску и вбить в нее яйца, добавить к ним один стакан сахара, ванилин и слегка взбить. Добавляем до наших взбитых яиц с сахаром мед, 4 столовых ложки и хорошенько перемешиваем. Режем маленькими кусочками сливочное масло и добавляем его к нашему будущему тесту. Теперь нам надо растопить масло и мед до однородной массы, для этого воспользуемся водяной баней.

Ставим миску с нашей медовой смесью на водяную баню и непрерывно помешиваем до полного растворения масла и меда.

Снимаем с водяной бани и даем смеси остыть, добавляем в нее пол чайной ложки соды, гашенной уксусом.

зефир_zefir
зефир_zefir

Замесим тесто, для этого добавляем в миску с нашей медовой смесью муку. Сначала немного и тщательно перемешиваем, затем чуть больше, потом выкладываем тесто из миски на стол и замешиваем. Долго не месите, тесто должно быть мягким и нежным. Разделите готовое тесто на 9 частей в виде колобков. Форму для выпечки коржей,  хорошо разогреть и смазать кулинарным жиром или подсолнечным маслом.

Раскатайте приготовленные колобки из теста, выложите в  форму для выпечки и испеките до золотистого цвета в духовке.

Восемь коржей поставьте остывать, а девятый еще горячим потолките на мелкую крошку.

Пока коржи остывают, готовим крем: добавьте сахар в сметану и хорошенько перемешайте.

Откройте банку со сгущенкой и добавьте 50 грамм сливочного масла, хорошо все размешайте.

Для украшения нарежьте дольками в виде лепестков зефир, мармелад, потолките мелко орехи, приготовьте конфеты в глазури.

Когда все готово, собираем в единое целое наш торт, и делаем свой особый шедевр.

торт царский_tort carskij
торт царский_tort carskij

Возьмите красивое блюдо и начнем.

Положите первый корж и обильно намажьте его сметанным кремом, крема побольше, коржи должны хорошо пропитаться и стать мягкими.

Второй корж и сверху крем со сгущенкой, дальше сметанный крем, снова корж и сгущенка, чередуйте коржи и крем, но сметанного крема должно быть больше. После того как Вы прослоили торт кремом, приступайте к оформлению боков. Смажьте бока торта сметанным кремом и хорошенько посыпьте крошкой с орехами. После этого украшаем верх торта. На верхний корж толстым слоем выкладываем крем из сгущенки, разравниваем и украшаем зефиром, мармеладом и орешками в разноцветной глазури. Каждый проявит свою фантазию, и торт будет очень красивым и необычным и очень-очень вкусным.

Наш Царский торт готов. Перед подачей на стол дайте ему постоять шесть часов и хорошенько пропитаться кремом. Можете радовать своих близких людей  Вашим сладким шедевром. Отличных Вам семейных праздников и приятного аппетита!

Друзья, если статья понравилась и стала для Вас полезной, пожалуйста, нажимайте кнопочку + 1, ставьте ретвиты, будем благодарны.
Всегда ваши, авторы сайта Лучшие советы

VN:F [1.9.22_1171]
Пожалуйста оцените статью.0.0/10 (на основе 0 голосов)

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 6
  1. Карина

    Вау! Думала заглянула на сладкий. А тут такое. Шикарно!

  2. Елена

    Мне тоже захотелось сделать такой тортик :-)

  3. sovetchik (автор)

    Торт Царский, очень вкусный, попробуйте приготовить, он обязательно понравиться Вам и вашим близким людям =)

  4. Карина

    Действительно «Царский» и по вкусу, и по виду.

  5. Солнышко

    Добрый день. Ваш рецепт торта стащили на другой сайт

  6. sovetchik (автор)

    Если стащили =) значит рецепт хороший.
    Спасибо, Солнышко, за бдительность.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: