Виноград — подарок Бога Бахуса

0 Диета без чудес

виноград в кулинарии_vinograd v kulinarii

Вероятнее всего, что нет человека, который бы хотя бы один раз в жизни попробовав виноград, не стал его искренним поклонником. Этот вкуснейший фрукт описан еще в древнегреческих легендах.

Согласно которым, виноград подарок древнегреческого Бога Бахуса.

Именно Бахус давал хороший урожай винограда в знак благодарности за дароприношения людей.
Интересно то, что археологи на раскопках установили, что это растение выращивали еще 7000 тысяч лет назад.

А на изображении глиняных горшков, обнаруженных археологами в Грузии, также изображен виноград. И этим горшкам приблизительно 8000 тысяч лет.

виноградный сок_vinogradnyj sok

Виноград очень вкусный фрукт, крайне положительно влияющий на организм человека. Виноград содержит в себе 65 -80% воды и 25-35% натуральных сахаров. Ягоды винограда содержат в себе жизненно важные для человеческого организма минеральные и органические вещества, витамины.

В нем много глюкозы солей и калия, которые улучшают водно-солевой обмен в организме человека. Содержащаяся в нем глюкоза помогает очищать слизь дыхательных путей, нормализует артериальное давление.

Поэтому если кто-то склонен к систематическим бронхитам, воспалениям легких или туберкулезу – милости просим, виноград – это ваш фрукт.

А для тех, кто не знает, говорим, что виноград еще защищает кожу от морщинок. И употреблять его можно, как внутрь, так и делать маски для лица и шеи. Еще с древности люди использовали целебные свойства винограда в косметических целях. Ампелотерапия – лечение ягодами винограда. К сожалению не все сорта подходят для этого лечения.

Необходимо использовать только спелые ягоды винограда, лучше сортов: Шасла, Симильон, Педро, Шабаш, Каталон (в основном сладкие сорта). Как оказалось все очень просто. Выжимаем сок из ягод и пьем его. Рассчитайте так, в зависимости от массы тела на 1 килограмм веса тела количество сока составляет от 5 до 15 грамм.

Принимать необходимо три раза в день: утром, днем, вечером. Обязательно должен быть свежевыжатый сок, так сохраняется больше нужных организму свойств и витаминов. Не ленитесь, выжимайте сок перед каждым употребление, а не заготавливайте его на целый день. Но, самое важное, что нужно соблюдать строгую диету. Питайтесь растительно-молочной пищей. Мясо и рыбу можно один раз в неделю. Супы постные. Соли нельзя есть более чем три грамма в сутки. Овощи и фрукты в вареном виде.

К сожалению, такой вид лечения и пополнения организма витаминами противопоказан людям, которые болеют сахарным диабетом, излишне склонны к полноте, острой дизентерией. А также, у кого существуют проблемы с двенадцатиперстной кишкой.

Очень широко использование винограда в виноделии и кулинарии. И если в домашних условиях, мы не всегда можем сделать вино, то поэкспериментировать на кухне в состоянии каждый из нас. Виноград подходит не только к десертным блюдам, а также к мясу птицы, сырам, овощам и даже рыбе. Существует масса рецептов салатов с виноградом.

Просто диву даешься, как в течение многих тысяч лет виноград не потерял свою актуальность. И не перестает удивлять даже самых изысканных гурманов. Так почему же не использовать дары природы для своего здоровья. Будьте здоровы!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных