Как купить хорошую йогуртницу

0 Дом и квартира

современная_йоруртница_sovremennaja_jogurtnica

Йогурт представляет собой молочнокислый продукт, содержащий множество бактерий, приносящих пользу нашему организму. К числу таковых следует отнести стрептококки подвида «термофильные» либо болгарскую палочку.

Стоит заметить, что последняя получила свое название из-за страны Болгарии,современная_йоруртница_sovremennaja_jogurtnica так как именно здесь впервые произвели йогурт. Минздрав Болгарии четко определил требования относительно стандартизации, а также состава [[домашний йогурт.|натурального йогурта]]. Требования содержат информацию относительно того, что в составе натурального йогурта должны отсутствовать дополнительные сухие примеси, к которым можно отнести загустители, красители, сухое молоко, крахмал, пектин, различные стабилизаторы, консерванты, добавки «Е» и ряд иных.

Жесткость данных требований настолько высока, что маловероятно, что какой-либо из «йогуртов» российского производства достоин звания йогуртов из Болгарии, что связано с неоптимальным их составом.йогуртница_Мулинекс_jogurtnica_Moulinex Посетите наши магазины и отыщите в них настоящий йогурт — увы, однако очень мало шансов, что вам повезет найти такой продукт. Однако большинство наших граждан располагают не столь высокими доходами, чтобы иметь возможность закупать натуральный йогурт в Болгарии… Как же быть?

На самом деле есть решение! И вам не нужно никуда ездить — достаточно купить йогуртницу, имея которую вы сможете дома готовить этот невероятно полезный продукт.

Современные йогуртницы, какие они?

В результате повышения интереса со стороны потребителеййогуртница_Винис_jogurtnica_Vinis к домашним кисломолочным продуктам в ассортименте многих производителей бытовой техники стали появляться йогуртницы. Учитывая же тот факт, что йогуртница не является сложным устройством, в котором используется множество микросхем и технологических новшеств, почти все они являются копией друг друга.

Обычная йогуртница поставляется вместе с 5-7 стаканчиками (объем каждого равен примерно 150 либо 126 граммам), а также одной пластиковой емкостью больших размеров (1-1,5 л). В качестве материала для стаканчиков может использоваться стекло либо пластик. При этом непременно у каждого стаканчика имеется крышка. В большинстве случаев йогуртницы работают от сети. Разница между ними сводится лишь к наличию у дорогих моделей таймера. Благодаря таймеру можно в точности соблюсти время заквашивания, в результате чего готовый продукт будет иметь требуемый вкус и консистенцию. В продаже имеются йогуртницы, которые предусматривают одну большую емкость для йогурта, объем которой может быть равен, к примеру, одному литру. Пользоваться ими не очень удобно.йогуртница-Ариэте-jogurtnica-Ariete Однако все же каждый сам должен выбирать йогуртницы, ориентируясь на свои потребности.

Как готовится натуральный йогурт?

В приготовлении йогурта нет ничего сложного. Необходимо добавить к кипячёному домашнему либо пастеризованному, купленному в магазине молоку комнатной температуры сухую заквасочную культуру, все тщательно перемешать и разлить по стаканчикам йогуртницы, обратив внимание на то, чтобы каждый содержал одинаковое количество смеси. Стаканчики следует установить в основную емкость аппарата, позаботившись о том, чтобы они были открыты. Йогуртницу же необходимо закупорить. При наличии таймера нужно задать на нем требуемое время, в случае его отсутствия нужно просто запомнить время, когда вы поставили ваш йогурт для заквашивания. При этом имейте в виду, что, если устройство использовалось в течение 8-13 часов, его нужно отключить от сети.

Определить момент готовности йогуртницы к использованию вам поможет особый индикатор. Когда устройство включается в сеть, он начинает светиться. Во время работы устройство не создаёт шума,йогуртница-Бинатон-jogurtnica-Binatone при этом обеспечивая нагрев емкости и поддерживая температуру водяной бани на уровне 37-39 С°. Лучше всего не трогать прибор, когда вы начнете готовить йогурт, либо иные кисломолочные продукты.

Следует заранее это учесть, для чего сразу разместите ее в таком месте, в котором прибор никто не будет трогать. По прошествии требуемого времени следует извлечь стаканчики из йогуртницы, закупорить каждый с помощью крышки и поставить в холодильник (прежде чем закрывать стаканчики крышками, дайте йогурту немного остыть, поставив стаканчики на стол, а где-то через час вы можете их закрывать и отправлять в холодильник – это поможет предотвратить образование ненужного конденсата в стаканчиках). Всё это делается для того, чтобы процесс ферментации был завершен. Те, кому нравится присутствие в йогурте разнообразных добавок, могут добавить в него орехи, злаки, семечки, ягоды либо фрукты, а также мед. Здесь нужно ориентироваться на свой вкус. В дополнение к этому йогурт выступает составным компонентом для соусов. Мы уже упоминали о том, что приготовлением йогурта возможности йогуртницы не ограничиваются. Она позволяет готовить и ряд иных кисломолочных продуктов. Разница здесь состоит лишь в том, что изменится продолжительность заквашивания,домашний_йогурт_domashnij_jogurt да применяться здесь будут уже другие сухие закваски.

Цена вопроса.

Получив представление о разнообразии продукции, предлагаемой в магазинах бытовой техники, можно сделать заключение, что йогуртницы разных производителей имеют весьма незначительное количество технологических отличий:

•              Наличие таймера;

•              Количество баночек для йогурта;

•              Дизайн прибора;

•              Материал, который использовался для приготовлении йогуртницы,закваска-для-йогурта-zakvaska-dlja-jogurta а также и ее комплектующих.

Среди факторов, на которые следует обращать внимание при выборе йогуртницы, особо стоит выделить ее стоимость. Сегодня в продаже имеются модели, которые могут предлагаться от 1000 до 5000 рублей. В большинстве своем высокая цена обусловлена популярностью бренда, а не наличием каких-то уникальных опций. В связи с этим учитывайте данный момент, покупая такие модели. К примеру, если йогуртница приобретается для большой семьи, то вполне можно ограничиться моделью, в комплект которой входят стеклянные стаканчики, а также присутствует таймер. Данная йогуртница обойдется в среднем в 1500-2000 рублей. Однако в любом случае последнее слово за Вами.

Покупать или все-таки нет?

В процессе пользования йогуртницей у вас не возникнет сложностей, перекисание продукции исключено (подобное не редкость, если вы используете термос), в результате готовый продукт будет иметь желаемый вкус и консистенцию. Благодаря наличию отдельных емкостей йогурт можно делить на одинаковые порции, что приобретает особую значимость для больших семей. В составе йогурта, который был сделан в домашних условиях, отсутствуют вредные добавки, его можно давать маленьким детям. Так что, приобретая йогуртницу, вы получаете массу преимуществ.

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных