Цветная капуста по особому рецепту.

4 Готовим вкусно

вкусно и полезно_vkusno i polezno

Цветная капуста по  особому рецепту.

Полезная и удивительно вкусная цветная капуста, приготовленная по особому домашнему рецепту, понравиться Вам и вашей семье.

[reklama]

Важно знать, что блюда, приготовленные из [[цветная капуста с сыром.|цветной капусты]] очень полезны для Вашего здоровья.

Цветная капуста выходец из Средиземноморья, где была известна как сирийская капуста, ее вывели из листовых видов капусты. Европа получала этот ценный овощ из Сирии, а Кипр являлся основным поставщиком этой культуры, ее плодов и семян. В Росси цветная капуста появилась при Екатерине Второй и долгое время считалась весьма редким, экзотическим овощем.

вкусно и полезно_vkusno i polezno
вкусно и полезно_vkusno i polezno

В те времена выращивать цветную капусту позволялось только в поместьях знатных вельмож. В наше время эта культура выращивается повсеместно и позволяет собирать богатые урожаи, обеспечивая всех нас полезным и вкусным продуктом.

Цветная капуста богата витаминами А, В, С, минералами такими как калий, магний, железо, кальций, фосфор, содержит много полезных минеральных солей, это истинная кладовая витаминов и минералов.

Приготовим нашу капусту и оценим ее превосходные вкусовые качества по достоинству.

Продукты для приготовления: цветная капуста один килограмм, сметана один стакан, три яйца, мука примерно один стакан, соль, сода, подсолнечное масло для жарки.

Приготовление: отварить цветную капусту и дать ей остыть. После того как капуста остыла, порезать ее ножом не небольшие кусочки и сложить в кастрюлю. Добавить к фаршу сметану и хорошо перемешать, вбить три сырых яйца.

котлетки капустные_kotletki kapustnie
котлетки капустные_kotletki kapustnie

Перемешиваем и добавляем соду на кончике чайной ложки, затем немного подсаливаем наш фарш. Добавляем немного муки, важно, чтобы это был именно капустный фарш, поэтому муки немного для лучшей формовки и обжарки. Хорошенько перемешиваем с  мукой. Разогреваем сковороду, наливаем растительное  масло и начинаем жарить наши капустные котлетки. Именно такую форму мы придаем нашему фаршу, выкладывая на сковороду столовой ложкой. Обжариваем с двух сторон до румяной, золотистой корочки. Наша капуста по-домашнему готова. Дайте ей немного остыть и подавайте к столу, можно со сметаной  или соусом. Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!

Друзья, если статья понравилась, нажимайте кнопочку + 1, ставьте ретвиты, будем благодарны.
Всегда ваши, авторы сайта Лучшие советы

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 4
  1. Светлана

    Спасибо, за новый рецепт, обязательно попробую.

    Ответить
  2. Борис Беляков

    Прекрасный рецепт. Надо попробовать что же это такое =)

    Ответить
  3. Алиса

    Спасибо за рецепт! Ато купила капусту для малыша, она ведь полезна, а он отказывается ее есть и она у меня лежит. Вот теперь я ее приготовлю для папы! )) 😉

    Ответить
  4. sovetchik

    Капуста приготовленная таким образом получается очень вкусной, я думаю это блюдо понравится и детям, и взрослым.
    Желаем, Вам, приятного аппетита. =)

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных