Кабачки с картошкой

0 Готовим вкусно

Сегодня, дорогие наши читатели, мы приготовим  простое весеннее блюдо, жаренные молодые кабачки с молодым картофелем и золотистой румяной корочкой из сыра.

[reklama]

Добавим   пряных трав и получим необыкновенно вкусное, ароматное и полезное овощное блюдо.

Кабачки запеченные с картошкой.

Ингредиенты для приготовления:

Молоденькие кабачки — 2 шутки, кабачки нарезам кубиками.Кабачки_с_картошкой_Kabachki_s_kartoshkoj

Молодой картофель — 4 маленьких картошечки, красной или белой,  примерно 4 сантиметра в диаметре.

Твердый тертый сыр — 1/4 стакана.

Сливочное масло — 2 столовые ложки.

Чеснок — 1 зубчик, измельчить.

Свежие листья тимьяна и розмарина (нарезанные) — по 1 чайной ложке.

Молотый черный перец и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Закипятим воду, добавим картофель и сварим его до готовности. Время варки от 8 до 10 минут.

2. Затем сливаем с картофеля воду. Когда вареный картофель остынет, нарезам его пополам.

3.  В сковороде на сливочном масле обжарим мелко нарезанный чеснок, розмарин и тимьян около 2 минут.

4. Соединим нарезанные кубиками кабачки с картофелем, посолим и немного поперчим по вкусу.Кабачки_с_картошкой_Kabachki_s_kartoshkoj

5. Положим овощи на сковороду к пряностям и обжарим до золотистого цвета. Время жарки от 12 до 15 минут.

6. Разогреваем духовку. Лист для выпечки застилаем фольгой.

7. Выкладываем обжаренные кабачки с картошкой на лист, посыпаем сверху тертым сыром.

8. Запекаем наше блюдо в духовке, пока сыр расплавится и подрумянится до золотисто-румяного цвета.

Кабачки с картошкой готовы, можно подавать к столу. Перед подачей перекладываем в блюдо и посыпаем зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных