Домашний мармелад — лучший рецепт

0 Готовим вкусно

Домашний мармелад из апельсина

Предлагаю приготовить домашний мармелад к Новогодним праздникам.

Приготовим к праздникам вкусный, сладкий десерт на основе натурального апельсинового сока с добавлением лимонного сока.

Домашний мармелад станет настоящим сладким подарком к празднику  для всех сладкоежек, а, как известно, сладкое любят практически все от малышей до взрослых.

Домашний мармелад к Новому году

Ингредиенты для приготовления:

  • Апельсиновый сок — 100 миллилитров.
  • Вода — 100 миллилитров.
  • Лимонный сок — 5 — 6 столовых ложек.
  • Сахар — 1 стакан (количество сахара указано примерное, можно добавить больше или меньше в зависимости от вашего вкуса).
  • Тертая цедра апельсина — 1 столовая ложка.
  • Тертая цедра лимона — 1 столовая ложка.
  • Желатин — 20 грамм.

Приготовление мармелада:

  1.  Зальем желатин апельсиновым соком, хорошенько перемешаем и оставим для набухания.
  2. Сахар смешиваем с водой в отдельной посуде, добавляем цедру цитрусовых и ставим на очень слабый огонь.
  3.  Доведем цитрусовую смесь на медленном огне до кипения, а затем варим ее до полного растворения сахара. При варке смесь  обязательно надо постоянно помешивать.
  4.  Когда сахар растворится, снимаем цитрусовую смесь с огня и сразу соединяем ее с набухшим желатином.
  5. Мешаем смесь до полного растворения желатина, затем процеживаем и вынимаем цедру.
  6. Желейную массу перекладываем в форму, засланную пищевой пленкой и ставим на 8 -10 часов в холодильник.
  7. После этого достаем застывший мармелад из холодильника, перекладываем его на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки.
  8. Нарезаем ломтиками и обваливаем каждый кусочек в сахаре.
Новогодний домашний мармелад готов.

Приятного Вам аппетита!

А на десерт, специально для Вас, наши дорогие читатели, изготовление сладкой елочки из мармелада.

Елочка из мармелада

Сделайте такое маленькое новогоднее чудо вместе с вашими ребятишками. Желаем Вам веселых и добрых праздников!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector