Салат из кальмаров с яблоками и морковью к празднику

0 Готовим вкусно

Салат из кальмаров с яблоками

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного салата к Новогоднему застолью.

Салат из кальмаров с яблоками и морковкой

Ингредиенты для приготовления:

  • Кальмары — 500 — 700 грамм.
  • Яблоки кисло-сладкие — 2 штуки.
  • Лук — 2 луковицы (красиво в салате смотрится красный лук).
  • Морковь — 1 штука.
  • Семена кунжута — 1 столовая ложка.
  • Мед — 1 чайная ложка.
  • Соль, сахар, майонез — по вкусу.

Приготовление:

  1.  Кальмары отвариваем до готовности в течение 2 минут.
  2. Отваренные кальмары, когда остынут, нарезаем соломкой.
  3. Яблоки нарезаем соломкой.
  4. Лук нарежем полукольцами и замаринуем. Для этого зальем его кипятком на 1 минуту, затем воду сольем. Лук посолим, добавим немного сахара и немного столового 9% уксуса.
  5. Морковь нарезаем тонкой соломкой, прогреваем на сковороде, добавив к ней 1 чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока.
  6.  Смешиваем нарезанные кальмары с яблоками, луком, морковью. Заправляем майонезом, перемешиваем и посыпаем кунжутом. Кунжут надо предварительно просушить на сухой сковороде.

Салат из кальмаров готов. Украшаем его по своему вкусу и усмотрению и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock detector