Салат из кальмаров к празднику

0 Готовим вкусно

Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного салата к Новогоднему застолью.

Салат из кальмаров

Ингредиенты для приготовления:

Кальмары — 500 — 700 грамм.

Яблоки кисло-сладкие — 2 штуки.

Лук — 2 луковицы (красиво в салате смотрится красный лук).

Морковь — 1 штука.

Семена кунжута — 1 столовая ложка.

Мед — 1 чайная ложка.

Соль, сахар, майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары отвариваем до готовности в течение 3 — 5 минут.

Отваренные кальмары, когда остынут, нарезаем соломкой.

2. Яблоки нарезаем соломкой.

3. Лук нарежем полукольцами и замаринуем. Для этого зальем его кипятком на 1 минуту, затем воду сольем. Лук посолим, добавим немного сахара и немного столового 9% уксуса.

4. Морковь нарезаем тонкой соломкой, прогреваем на сковороде, добавив к ней 1 чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока.

5. Смешиваем нарезанные кальмары с яблоками, луком, морковью. Заправляем майонезом, перемешиваем и посыпаем кунжутом. Кунжут надо предварительно просушить на сухой сковороде.

Салат из кальмаров готов. Украшаем его по своему вкусу и усмотрению и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных