Салат с икрой Змеиное гнездо

0 Готовим вкусно

Салат с икрой для Новогоднего стола.

Этот очень вкусный по своему содержанию и очень оригинальный по своему оформлению салат — станет отличным украшением для вашего праздничного стола.

[reklama]

Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Для ваших гостей приготовленное блюдо станет настоящим вкусным открытием.

Наступающему году Змеи посвящается этот салатик.

Салат с икрой «Змеиное гнездо».

Ингредиенты для приготовления:

Горбуша (консервированная) — 1 баночка.

Морская капуста – 200 грамм.

Майонез — 300 грамм.Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Зеленый лук — 1 средний пучок.

Плавленые сырки — 3 штуки.

Картофель — 3 штуки.

Яйца перепелиные — 8 штук.

Яйца куриные  — 3 штуки.

Масло сливочное — 100 грамм.

Чеснок — 1 или 2 зубчика, майонез – около 100 граммов.

Красная икра — 1 банка.

Приготовление салата:Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

1. Очень хорошо при помощи вилки разомнем горбушу. Добавим к ней 2 желтка (желтки вареные), добавим натертые на терку 2 плавленых сырка и мелко нарезанный вареный картофель.

Все продукты хорошо перемешиваем, добавляем к массе половину порции сливочного масла и пропущенный через пресс чеснок.

Хорошо вымешиваем массу, чтобы она превратилась у нас в густое «тесто» — это основа для «змеи».

2. Для приготовления «змеиных яиц» натрем на терку один сырок, добавим к нему желток и 3 белка (вареный желток и белки) все перемешиваем. Затем добавим в массу сливочное масло, майонез и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Из этой смеси вылепим маленькие шарики — «яйца».

3. Вторую часть «змеиных яиц» сделаем из перепелиных яиц и красной икры.Салат_с_икрой_Salat_s_ikroj

Для этого перепелиные яйца разрежем пополам, удалим желток. смешаем его с икрой и майонезом. Этой смесью начиняем половинки яиц.

4. Приступаем к сборке салата.

По центу блюда выкладываем изогнувшуюся «змею»,  готовим ее из заранее приготовленного «теста».

Рядом с ней по очереди выкладываем «яйца».

Гнездо змеи сворачиваем из морской капусты на краю блюда, украшаем его листьями зеленого лука или салата.

В украшении и оформлении этого блюда, можно проявить фантазию и сделать его особенно красивым и оригинальным.

Перед подачей на стол обрызгаем блюдо лимонным соком.

Салат с икрой «Змеиное гнездо» готов.Салат_змеиное_гнездо_Salat_zmeinoe_gnezdo

Приятного аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных