Самый вкусный яблочный мармелад

2 Готовим вкусно

Мармелад из яблок в домашних условиях

Сегодня, дорогие наши читатели, я научу вас готовить очень вкусный яблочный мармелад.

Мы приготовим яблочный мармелад, который очень любят маленькие детки, да и взрослым трудно будет устоять перед таким лакомством. Его можно будет подавать на десерт вашим маленьким гномикам, вместо пирожных и конфет. Ведь натуральное фруктовое лакомство намного полезнее, даже несмотря на наличие в рецепте сахара.

Обязательно попробуйте приготовить и угостите своих малышей этим вкусным фруктовым десертом. И, конечно же, сами попробуйте ароматную фруктовую вкусняшку.

А теперь давайте начнем готовить мармелад из яблок в домашних условиях.

Яблочный мармелад — рецепт

Ингредиенты для приготовления:

  • яблоки — 10 крупных яблок;
  • сахар — 200 грамм;
  • крахмал — 4 столовые ложки;
  • вода — 200 миллилитров;
  • желатин — 40 грамм.

Приготовление мармелада:

Яблочный мармелад
  1. Заливаем желатин водой и оставим его на время, чтобы разбух.
  2. Крахмал разведем небольшим количеством фильтрованной воды.
  3.  Яблоки вымоем, очистим от кожуры и натрем на крупную терку.
  4. Натертые яблоки засыпаем сахаром — перемешиваем и ждем минут 10, чтобы яблоки пустили сок.
  5. Перекладываем яблочную массу в толстостенную кастрюлю и ставим на огонь.
  6. Доводим яблоки до кипения на обычном огне, а затем уменьшаем огонь до минимального. Тушим яблочную массу на маленьком огне, постоянно помешивая, в течение получаса.
  7.  Затем добавим разведенный крахмал, перемешаем — доведем массу до кипения.
  8. Снимаем с огня, взбиваем яблочное пюре в горячем виде блендером или протираем через ситечко.
  9. Желатин подогреем до полного растворения.  Желатин не кипятить, только подогревать до растворения.
  10.  Растворенный желатин в теплом виде, добавляем в яблочное пюре — хорошенько перемешиваем яблочную массу с желатином.
  11.  Форму выстилаем бумагой для выпечки и заливаем в подготовленную емкость яблочное пюре.
  12. Аккуратно разравниваем и ставим мармелад в холодильник на 2 — 3 часа. Он должен застыть и стать тверже.
  13. Извлекаем фруктовый десерт из формы, нарезаем на порционные кусочки. Нарезку лучше делать при помощи фигурного ножа, чтобы внешний вид десерта был привлекательным и аппетитным.Мармелад из яблок

Яблочный мармелад готов!

Попробуйте - это очень вкусно!

По желанию можете украсить мармелад изюмом, шоколадом, орехами,  курагой — на свой вкус и выбор.

Подавайте яблочный мармелад на десерт своим деткам, порадуйте свою дорогую семью новой, вкусной сладостью!

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 2
  1. Елена

    Замечательный рецепт, обязательно попробую приготовить,очень любим мармелад, практически всей семьей.По-моему, рецепт вполне простой и доступный. Спасибо!

    Ответить
  2. sovetchik

    Наша семья тоже любит мармелад, особенно домашний без всяких сторонних добавок. Рецепт очень хороший, по нему получается очень вкусный, полностью натуральный мармелад. Готовьте на здоровье, Елена.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных