Варенье из лепестков чайной розы — рецепт

6 Готовим вкусно

Варенье из лепестков чайной розы

Необыкновенно ароматное и потрясающе вкусное лакомство на десерт, приготовим мы с вами сегодня, дорогие мои читатели. Вы узнаете как приготовить варенье из лепестков чайной розы.

Варенье из чайной розы для вашего семейного ужина

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Лепестки чайной розы (из домашнего сада и не обработанные химией) — 1 килограмм;
  • Сахар — 1 килограмм;
  • Лимонная кислота — 1 чайная ложка;
  • Вода — 2 стакана.

Приготовление варенья из лепестков роз

Варенье из чайной розы
  1. Тщательно переберем лепестки чайной розы, чтобы на них не было подсохших кончиков и пыльцы, промоем водой.
  2.  Зальем лепестки розы холодной водой и оставим.
  3.  Сварим сироп из сахара, воды и лимонной кислоты.
  4.  Сольем воду из лепестков, зальем их горячим сахарным сиропом.
  5.  Поставим варить лепестки с сиропом на небольшой огонь. Варить, часто помешивая, около получаса, до готовности.
  6.  Готовое варенье из чайной розы разложим по сухим пастеризованным банкам и закроем его капроновыми крышками.
  7. Быстро охладим банки с вареньем, сначала укутаем влажным полотенцем, а потом поставим в прохладную воду. Хранить в холодильнике.

Варенье из чайной розы прекрасный десерт к чаю и отличное угощение для вас и ваших близких.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 6
  1. Sergey

    Прекрасный рецепт вообщем то как и само варенье! Спасибо! И заходите ко мне в гости!

    Ответить
  2. Ирина

    Очень полезное варенье из чайной розы. Деткам при простудах и кашле раньше всегда давали это варенье.
    Удачи вам и вашему блогу.
    С уважение, Ирина.

    Ответить
  3. Борис

    Рецепт понравился. Только сколько же необходимо иметь кустов чайных роз чтобы собрать килограмм. Это надо целую плантацию. 🙁

    Ответить
  4. Галина

    Какое великолепное варенье- душистое и вкусное!

    Ответить
  5. Александр

    Помню такое варенье тетя все время варила. Вкус необычный

    Ответить
  6. Евгения

    Не делала варенье из чайной розы. Можно попробовать. Спасибо за рецепт!

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных