Аппетитный и ароматный пирог с клубникой

0 Выпечка

Клубничный пирог

Сочная, ароматная, такая вкусная клубника — одна из любимых ягод детворы и взрослых.

Эта чудесная ягода богата витаминами, минералами которые поддерживают наше здоровье, повышают иммунитет организма. Диетологи рекомендуют употреблять клубнику людям с избыточным весом, так как она усиливает обмен веществ в организме.

Сегодня, дорогие наши читатели, я предлагаю приготовить Вам клубничный пирог. Рецепт очень простой, справиться с его приготовлением сможет любая хозяюшка или заботливый хозяин.

Это замечательный, очень вкусный летний десерт. Подавать такой пирог к столу следует с ложечкой взбитых сливок или порционным шариком ванильного мороженного.

Давайте займемся приготовлением нашего десерта.

Рецепт пирога с клубникой

Ингредиенты для приготовления:

  • Клубника — 400 грамм.  Ягоды клубники надо вымыть, обсушить, удалить хвостики. Затем нарезать подготовленную клубнику крупными кусочками.
  • Сливочное масло — 6 столовых ложек несоленого масла, комнатной температуры.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Яйца — 1 большое яйцо.
  • Кефир — 1/2 стакана.
  • Мука — 1 и 1/2 чашки (одна чашка и еще половина чашки муки).
  • Разрыхлитель — 1 и 1/2 чайные ложки.
  • Соль — 1/2 чайной ложки соли.
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта.
  • Две столовые ложки сахара для посыпки  пирога сверху, взбитые сливки или ванильное мороженное — по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогреем духовку до 180 градусов. Смажем форму для выпечки маслом. Просеем муку и добавим к ней соль с разрыхлителем. Отложим в сторону.
  2.  Взбиваем сливочное масло комнатной температуры и 1 стакан сахара миксером (электрическим). Время взбивания около 3 минут.
  3. Затем к взбитому маслу добавим кефир, одно яйцо, ванильный экстракт — все хорошо перемешаем.
  4.  Постепенно добавляем в смесь муку. Переливам готовое тесто в подготовленную заранее форму для запекания.
  5. Поверх теста укладываем нарезанные кусочки клубники. Посыпаем ягоды сахаром.
  6. Ставим выпекать в духовку. Выпекаем пирог 10 минут, затем уменьшаем температуру в духовке до 160 градусов.
  7. Продолжаем выпекать десерт при такой температуре, пока пирог станет золотистого цвета и твердым на ощупь — по времени около 50 — 55 минут. Затем достаем его из духовки.
Пирог с клубникой готов. Даем ему остыть, перед подачей на стол нарезаем пирог клиньями, украшаем взбитыми сливками или ванильным мороженным.
Домашний клубничный пирог

Приятно Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных