Рецепт пирога с курицей и грибами

пирог-с-курицей-и-грибами-pirog-s-kuricej-i-gribami

Пирог с курицей и грибами

Предлагаю Вашему вниманию наш семейный рецепт приготовления пирога с курицей и грибами.

Готовить пирог просто и легко, а результат получается необыкновенно вкусный, аппетитный — просто невозможно устоять перед таким угощением!

[reklama]

Дорогие мои хозяюшки и хозяева, приступаем к делу и начинаем готовить:

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты для приготовления:пирог-с-курицей-и-грибами-pirog-s-kuricej-i-gribami

Куриное мясо (грудки) — 400 грамм.

Консервированные грибы (шампиньоны или можно другие) — 1 банка.

Слоеное тесто (домашнее или покупное) — 300 грамм.

Яйца — 3 штуки.

Сливки — 200 миллилитров.

Твердый сыр — 300 грамм.

Лук — 2 — 3 луковицы.

Растительное масло – 2  столовые ложки.

Зелень —  несколько веточек укропчика, зеленый лук и любая зелень на Ваше предпочтение.

Соль, черный молотый перец, приправа для курицы — по вкусу.

Приготовление пирога:

1. Очистим и нашинкуем лук. Шинковать лук можно мелко, можно кольцами или полукольцами.

2. Разогреем в сковороде растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук.

3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Затем мясо немного солим, перчим, добавляем приправу — все хорошо перемешиваем.

4. Добавляем курицу к луку на сковороду и жарим, помешивая, до золотистого цвета мяса.

5. Открываем банку грибов, сливаем маринад. Режем грибы небольшими кусочками.

6. Добавляем грибочки к курице, которую уже сняли с плиты. Все хорошенько перемешиваем. Жарить начинку на плите больше не нужно.пирог-с-курицей-pirog-s-kuricej

7. Отдельно в мисочке взбиваем 3 яйца, добавляем сливки и еще раз взбиваем.

8. Трем на терке сыр (на любой терке). Шинкуем мелко зелень.

9. Добавляем натертый сыр с зеленью к взбитой массе в мисочке, немного солим, перчим по вкусу — хорошо перемешиваем.

10. Разогреваем духовку до 200 градусов.

11. Пласт слоеного теста (предварительно разморозим, если тесто покупное) раскатаем по размеру формы.

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем в нее тесто так, чтобы по краям образовались небольшие бортики.

Высыпаем на тесто начинку курицу с грибами, немножко «прессуем».

12. Сверху начинку заливаем приготовленной ранее яично — сырной массой и аккуратно прикрываем края тестом (верх пирога открытый).

Ставим выпекать пирог в нагретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Вкуснейший пирог с курицей и грибами готов!

Приглашаем своих домочадцев к столу и наслаждаемся  вкусным блюдом.

Приятного Вам аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: