Рецепт сырников с морковью
Приготовим с вами вкусное и полезное блюдо, а именно сырники с морковью.
Для приготовления возьмите такие продукты:
- 500 грамм свежего творога, моркови 450 грамм,
- воды пол стакана, масло сливочное 2 столовые ложки,
- манной крупы 2 столовые ложки, мука пшеничная 3 столовые ложки,
- сахар 3 столовые ложки, яйца два штуки,
- маленькая щепотка соли по вкусу, мука для обжарки,
- масло топленое 2 столовые ложки; для заправки сырников один стакан сметаны.
Приготовление сырников:
- Подготовим морковку на сырники, моем морковку и очищаем от кожицы. После этого помойте еще раз, порежьте на небольшие кусочки и проварите в воде до мягкости.
- Приготовленную морковь прокрутите через мясорубку. Выложите морковную массу с миску и добавьте к ней сливочное масло, манную крупу.
- Поставьте миску с морковной смесью на маленький огонь и прогрейте, постоянно помешивая пять минут.
- Подготовим наш творог, для этого пропустите его через мясорубку и добавьте в него сахар, хорошенько перемешайте. Потом добавляем в творог морковную массу, яйца, муку и хорошенько перемешиваем.
- Разогрейте на сковороде масло. Сформируйте из сырной массы кругленькие котлетки и обваляйте в муке. Затем обжарьте сырники в разогретом масле до румяной корочки.
Выложите готовые сырники на блюдо и подавайте на стол горячими, очень хорошо сочетается это блюдо со сметаной.

Приятного аппетита!
Светлана
Я писала статью сырники с зеленью, а Вы предложили с морковью. Никогда не делала,а теперь надо сделать.
Ольга Короткова
Ух ты, даже не слышала о таких. Мы делаем обычно с яблоками, тоже вкусно. Попробую теперь с морковкой. Спасибки!
solotaia
Морковь не люблю впринципе и не ем. но делала сырники со сладким перцем, разных цветов. меленькие кубики делают сырники красивыми, а соль и перчик как раз для тех, кто не любит сладкого. еще и чесночок немножко- ууу, вкуснятина!
Татьяна
На вид пальчики-оближешь, надо будет сделать. Спасибо.
Елена Метелева
А я делала почти тоже самое, но без творога! Получаются отличные морковные котлеты!
Карина
Не пробовала сырники с морковью, но выглядит весьма-весьма аппетитно. Обязательно попробую.