Вкусные пончики на кефире

0 Выпечка

Пончики на кефире

Сегодня мы с вами будем готовить вкусные, нежные пончики на кефире.

Рецепт этот достаточно простой  и экономный, готовить будем на обычном кефире. За дело, хозяюшки.

Пончики на кефире — рецепт

Ингредиенты для приготовления:

  • Кефир — 250 миллилитров.
  • Одно яйцо.
  • Сахар — 5 столовых ложек (добавляете сахар по вашему вкусу).
  • Щепотка соли.
  • Сода — 1/2 чайной ложки.
  • Масло растительное — 3 столовые ложки.
  • Мука — 2,5 — 3 стакана.
  • Масло растительное для жарки пончиков.
  • Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

  1. Соединим кефир с яйцом, добавляем сахар, щепотку соли, все хорошо перемешиваем.
  2. В кефирную массу всыпаем соду, перемешиваем, а затем добавим туда растительное масло.
  3. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Получившееся тесто должно быть гладким и не должно прилипать к рукам.
  4. Тесто разделим на две части, каждую из частей теста раскатываем в пласт толщиной примерно 1 сантиметр.
  5.  Кружкой вырезам из теста круги, а внутри каждого круга делаем рюмкой выемку. Остатки теста повторно раскатываем и вырезаем новые пончики.
  6. На раскаленную сковороду вливаем достаточно много растительного масла, чтобы его на сковороде было около 1 сантиметра глубиной.
  7. Выкладываем в раскаленное масло наши заготовки пончиков и обжариваем их с обеих сторон до золотистого цвета. Жарить надо на среднем огне.

Готовые пончики на кефире снимаем со сковороды и еще горячими присыпаем сахарной пудрой.

Пончики на кефире готовы, можете подавать их к столу.
Воздушные пончики на кефире

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector