Вкусные сырники с изюмом в духовке

1 Выпечка

Сырники с изюмом в духовке

Предлагаю приготовить сырники с изюмом в духовке.

Сырники, приготовленные по этому рецепту,  получаются необыкновенно вкусными, пышными, на вид напоминают сырные булочки.

Особенно хорошо то, что выпечка выходит совсем нежирной, ведь жарится не в масле, а это дополнительный плюс.

Сырники с изюмом в духовке — рецепт

Ингредиенты для приготовления:

  • Творог — 0,5 килограмма.
  • Яйца — 2 штуки.
  • Манная крупа (манка) — 2 столовые ложки.
  • Изюм — 150 грамм.
  • Сахар — 3 столовые ложки.
  • Сода — 0,5 чайной ложки.
  • Сок лимона -1/2 чайной ложки (для того, чтобы погасить соду)
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.
  • Мука — муки брать столько, чтобы тесто при замешивании было мягким и не липло к рукам.

Приготовление:

  1. Хорошо разминаем творог или пропускаем его через мясорубку.
  2.  Добавляем в творог сахар, ванилин, яйца, манку. Хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут, затем добавляем соду, погашенную соком лимона.
  3. Можно добавить изюм, чтобы сырники были вкуснее, а можно готовить и без него, это уже на ваш вкус.
  4. Затем добавим муку и замесим тесто, муки берем столько, чтобы тесто получилось мягкое и не липло к рукам, хорошо его вымешиваем.
  5.  Застилаем противень пергаментной бумагой.
  6. Из теста формируем небольшие шарики, выкладываем их на противень и немного прижимаем сверху, чтобы у нас получились лепешки.
  7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30  — 40 минут, до красивой румяной корочки.
Сырники  готовы, подаем их к столу со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 1
  1. Елена

    Такая красота, хоть сейчас иди готовь! Обязательно приготовлю в ближайшее время. Анжелика, спасибо за рецепт! Никогда еще не готовила в духовке сырники.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных