Запеченные в панировке кабачки

0 Готовим вкусно

Запеченные кабачки

Сегодня мы приготовим  запеченные кабачки — блюдо очень простое в приготовлении и, конечно же, очень вкусное.

[[вкусная запеканка из кабачков|Кабачки]], приготовленные по этому рецепту вкусно кушать, как в горячем, так и в холодном виде.

[reklama]

Давайте приступим к делу и начнем готовить.

Запеченные в панировке кабачки.

Ингредиенты для приготовления:запеченные-кабачки-zapechennye-kabachki

[[кабачковая запеканка|Кабачки]] или цуккини — 3 штуки (молоденькие, небольших размеров).

Панировочные сухари — 100 — 130 грамм (это неполный стакан).

Чеснок — 1-2 средних зубчика.

Яйца — 2 крупных яйца.

Сыр твердых сортов — 100 — 150 грамм.

Смесь приправ «итальянские травы» — 1 щепотка (3-5 грамм, или можете взять такое же количество любых других пряных трав по вашему вкусу).

Растительное масло желательно оливковое, но можно и подсолнечное.

Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Вымоем кабачки, вытрем их насухо.

2. Приступаем к нарезке.

Сначала нарежем [[кабачки с картошкой|кабачки]] пластинами примерно по 1,5  сантиметра. Затем каждую пластину нарезаем длинными брусочками.

3. В тарелку разбиваем два яйца, добавим к ним пропущенный через чесночницу зубчик чеснока и хорошенько взбиваем все это вилкой. Можно предварительно добавить в чесночную кашицу щепотку соли и растереть.

4.  Готовим панировку.  Сыр натрем на мелкую терку, чем он будет мельче натерт, тем лучше пристанет панировка к кабачковым палочкам.

5.  В отдельной тарелке смешаем панировочные сухари с пряными травами, солью и перцем (соли и перца класть немножко, по своему вкусу). Хорошо перемешиваем.рецепт-запеченных-кабачков-recept-zapechennyh-kabachkov

6. Затем добавим к смеси тертый сыр и еще раз, очень тщательно перемешаем, чтобы у нас получилась однородная смесь.

7. Духовку разогреваем до 200 градусов.

8. Противень застилаем пергаментной бумагой, немного смазываем ее растительным маслом.

9. Брусочки [[рецепты консервирования кабачков|кабачков]] сначала обмакиваем в яйце с чесноком. Затем  хорошо обсыпаем со всех сторон панировкой.

10. Сверху сбрызгиваем [[икра из кабачков|кабачки]] оливковым маслом и ставим их запекаться в духовку.

11. Готовим блюдо до зарумянивания. Время приготовления, примерно 10 — 15 минут.

Запеченные кабачки готовы.

Приготовленные таким способом, наши кабачки получились сочные, вкусные и не имеют лишнего масла.

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных