Запеченный картофель в куриной шкурке

1 Готовим вкусно

картофель запеченный в куриной шкурке

Предлагаю Вашему вниманию интересный вариант приготовления картофеля, мы будем запекать картофель в куриных шкурках.

Скажем так — это бюджетный вариант жареной картошки с курочкой, простой и, конечно же, вкусный.

Картофель, запеченный в куриной шкурке

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриные шкурки — 5 — 6 штук (куриные шкурки продаются в суповых наборах).
  • Картофель — 4 — 5 штук.
  • Лук репчатый — 1 средняя головка.
  • Сметана — 2 столовые ложки.
  • Яйцо — 1 штука.
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сначала приготовим смесь для соуса-маринада, куда будем опускать нарезанный картофель. Для этого смешиваем яйцо со сметаной — хорошо размешиваем.
  2. Очищенный картофель нарезаем тоненькой соломкой и складываем его в сметанную смесь, стараясь полностью обмакнуть в соусе.
  3.  Затем добавляем к картошке нарезанный четвертинками репчатый лук и немного подсолим, по вкусу. По желанию можно немножко поперчить. Картофельная начинка готова.
  4. Теперь возьмем помытые куриные шкурки, разложим их на доске или столе. В каждую шкурку завернем порцию картофеля.
  5. Когда все шкурки будут подготовлены, немножко их солим.
  6. Затем обжариваем каждую шкурку с обеих сторон на растительном масле до красивой румяно — золотистой корочки.
Картофель запеченный в куриной шкурке готов, подаем блюдо к столу и наслаждаемся его вкусом. 
Картофель в куриной шкурке

Приятного Вам аппетита!

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 1
  1. фиалка молчаливая

    хороший рецептик. беру на заметку!

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock detector