Постные первые блюда.

картофельный_суп_с_чечевицей_kartofelnyj_sup_s_chechevicej

Постные блюда для Православного Поста

 [reklama]

Сегодня хочу предложить на ваше рассмотрение и пробу очень простые [[рецепты соков.|рецепты]] первых блюд, которые отлично подойдут [[великий православный пост.|во время пребывания в посте]].

Вот это первый простой рецепт первого блюда – картофельный суп с чечевицей и чесноком.

Что вам понадобится?

Картофель – 80 грамм, [[неоспоримая польза моркови.|морковь]] – 10 грамм, корень петрушки – 10 г,картофельный_суп_с_чечевицей_kartofelnyj_sup_s_chechevicej сельдерей – 5 г, зеленая чечевица – 3 г (две полные ложки), бульон – 2 литра, душистый перец – 4 зерна, лавровый лист – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, лук – 10 г, масло подсолнечное – 4 столовые ложки, мука – 2 столовые ложки, соль, перец, петрушка.

Как приготовить.

Картофель, морковь, пастернак и сельдерей очистим, промоем, нарежем кубиками. Промойте чечевицу. Все вместе положите в [[в какой посуде готовить безопаснее?|большую кастрюлю]] и залейте горячим бульоном. Прибавьте зерна душистого перца и лавровый лист. Варить нужно на среднем огне около 30 минут. Затем добавляем чеснок (очищенный и нарезанный кубиками или целыми зубчиками).суп_с_чечевицей_и_грибами_sup_s_chechevicej_i_gribami

Теперь почистите лук и нарежьте кубиками. Жарьте в горячем подсолнечном масле. Положите муку, хорошо перемешайте вместе до коричневого цвета. Затем налейте ½ стакана [[польза чистой воды.|холодной воды]]. Смешайте и вылейте в суп. Всю смесь прокипятите. Приправьте по вкусу солью, перцем. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Этот простой рецепт первого постного блюда рассчитан примерно на 10 порций. Вкусно и к посту отлично подходит.

Вот еще предлагаю попробовать такое блюдо — картофельный суп с грибами.

Для этого простого рецепта первого блюда потребуется: 1 кг картофеля, 25 г лука, около 1.5 л бульона, 2 лавровых листа,грибной_суп_gribnoj_sup 2 зубчика чеснока, соль, перец. Кроме того: 35 г [[блюда с грибами.|грибов]], 3 столовые ложки постного масла, 3 столовые ложки сливок, листья петрушки.

Теперь готовим это суп.

Картофель, лук, очищенный и нарезанный кубиками, добавляем в горячий бульон, добавляем лавровый лист и тушим до мягкости картошечки. Теперь немного даем остыть, удаляем лавровый лист, добавляем толченый чеснок и перемешиваем [[бытовая техника. все необходимое для дома.|блендером]]. Приправляем по вкусу солью и перцем.щи_с_квашеной_капустой_wi_s_kvashenoj_kapustoj

Грибы нужно почистить и пожарить в масле. Затем добавить в суп и перемешаем вместе все ингредиенты. Сливки наливаем в горячий суп в тарелки и украшаем петрушечкой.

А еще часто на пост готовят  простой рецепт первого блюда, которое называется «щи с квашеной капустой».

Ингредиенты: 30 г. квашеной капусты, 3 литра бульона, 15 г. моркови, 15 г. лука, 5 г. сушеных грибов, 2 лавровых листа, 15 г. картофеля, майоран, листья петрушки, соль, перец.

Способ приготовления: Очистить морковь, вымыть и натереть на крупную терку. Нарежьте лук. Варим теперь бульон, добавляемпостные_щи_postnye_wi морковь, лук, промытые сушеные грибы и лавровый лист. Варим 10 минут. Затем добавляем квашеную капусту и варим еще 60 минут на среднем огне.

Картофель очищаем, моем и режем кубиками. Отварим его теперь отдельно, процеживаем и кладем в суп. Затем добавляем майоран, мелко нарезанную петрушку, соль и перец.

Вот такие совершенно простые [[домашний украинский борщ.|рецепты первых блюд]] для поста вы можете применить для себя и своей семьи. Постные блюда обязательно пригодятся тем, кто придерживается или пытается придерживаться поста.

Приятного аппетита,  дорогие читатели!

[youtube]N0E2UjtHkYM[/youtube]

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: