Вкусные рыбные и мясные блюда к празднику, рецепты к 8 марта

3 Готовим вкусно, Женский клуб

Вкусные рыбные и мясные блюда к празднику, рецепты к 8 марта.

[reklama]

Сегодня порадую вас, дорогие читатели тем, что подобрала вкусные рыбные и мясные блюда к празднику. А какой праздник приближается, вам и не надо напоминать. Вы и так знаете, конечно, это Женский день.

Итак, очень изысканные рецепты к 8 марта специально для вас, дорогие мужчины. Надеюсь, что вкусные рыбные и мясные блюда вы приготовите с любовью и получится у вас это лучше, чем у вашей любимой!

Поехали!

Рыбные блюда к празднику.

Начну с рыбных блюд. Мне нравится этот изысканный рецепт в 8 марту: лосось на шампурах с ананасом и лимонным кремом.

Ингредиенты на шесть шампуров, рассчитаны на две порции. Нужно:

300 грамм филе лосося, 250 грамм очищенного ананаса, 3 столовых ложек мелко нарезанной петрушки, 3 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 2 чайные ложки нарезанного перца чили, 30 мл белого винного уксуса, ½ чайной ложки соли, 2 столовые ложки коричневого сахара.

Для соуса: 100 грамм сливок 18%, ½ лимона.

Приготовление совершенно несложное.

Итак, удаляем кожу на лососе, промываем и просушиваем его. Нарезаем кубиками рыбу, чтобы аккуратно выглядело и располагалось на шампуре. Удаляем все косточки. Нанизываем лосось, чередуя с порезанным кубиками ананасом.

Подготовим глазурь. Берем чеснок, лук режим на две половинки. И выкладываем на сухую сковородку. Слегка подрумяниваем, чтобы только сок пустили эти пряности. Теперь смешиваем их блендером вместе с сахаром, солью, перцем чили и уксусом. Смазываем полученной глазурью каждый, нанизанный рыбой и ананасом, шампур.

Помещаем на гриль пропитанные шампуры. Огонь должен быть довольно сильный, держим по 2 минуты на одной и другой сторонах, пока лосось обжарится и сок испарится.

Смешиваем сливки с выжатым соком лимона и тертой кожурой. Шашлычки посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем горячими с лимонным кремом.

Кроме этого, такое рыбное блюдо к празднику можно жарить на сковородке с маслом по 1 минутке с каждой стороны. Или положить шашлыки на противень для выпечки и выпекать в духовке на сильном огне в режиме гриль в течение нескольких минут, чтобы хорошенько подрумянилась рыбка.

Нужно учитывать, что при этом приготовлении будет много сока. Поэтому увеличивать придется температуру при жарке.

Теперь, что какое можно приготовить вкусное мясное блюдо?

Например, такие телячьи отбивные.

Что понадобится для этого мясного блюда. Расчет на четыре порции:

4 отбивные куска телятины, 1 яйцо, панировочные сухари, 1,5 чашки томатного соуса, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, петрушка, 3 анчоуса, 3 больших белых грибов, 20 грамм каперсов (это такая трава для приправки), два грецких ореха, соль и перец.

Приготовление вкусного мясного блюда.

Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный лук и добавляем томатный соус. Выкладываем на лист отбивные, смазываем оливковым маслом и покрываем помидорами и луком с соусом.

Затем делаем еще один соус. Смешиваем мелко нарезанную петрушку, чеснок, анчоусы, грибы, каперсы, орехи и покрываем отбивные. Помещаем в предварительно разогретую духовку и выпекаем в течение получаса.
Вот такие рецепты к 8 марту вы можете приготовить для своей милой.
Надеюсь, что вкусные рыбные и мясные блюда к празднику понравятся не только вашим возлюбленным, но и вам, уважаемые мужчины.

Приятного аппетита!

[youtube]sPeymxsn6j4[/youtube]

Логотип сайта Дама Хозяйка
Комментариев к статье: 3
  1. Всеволод

    Замечательные рецепт, обязательно что-нибудь приготовлю. Спасибо! =)

    Ответить
  2. Елена

    Мужчины, рецепты вам на заметку. 8 Марта это женский праздник не забывайте об этом *BRAVO*

    Ответить
  3. Карина

    Истинно праздничный рецепт!

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных